Avec la Perle des Dieux, la table s'habille d'authenticité et d'élégance.

De la pêche à la boîte, rien n'est laissé au hasard.

Les recettes s'ornent de finesse et les sardines traditionnelles deviennent des gourmandises qui se savourent dès l'emballage.

 

Tous les poissons sont en provenance de France et les sardines,

principalement en direct du port de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée (85).

 

Pour faire de la sardine un étendard, il faut que la qualité soit au rendez-vous et en permanence.

L'un des secrets ? La préparation à l'ancienne, à la main. Un procédé qui exige des gestes précis, fins, délicats.

Au sein de la conserverie en Vendée, ce sont donc des femmes qui réalisent cette manipulation

experte et déposent ensuite les sardines dans leurs jolies boîtes millésimées.